wtorek, 21 kwietnia 2009, 04:36
zapach pieczonego chleba
To między innymi powstające w reakcji Maillarda 2-acetylo-1-pirolina i 6-acetylo-2,3,4,5-tetrahydropirydyna. Udomowienie człowieka zaczęło się prawdopodobnie na Bliskim Wschodzie, np. w Abu Hurejra i związane było z rozpoczęciem uprawy ośmiu roślin. Przy okazji udomowiono kozę, myszy i kot przyszły same. Wilka udomowiliśmy tysiące lat wcześniej (udomowiliśmy jest nonsensowne, bo człowiek był wtedy wędrowny). Najstarszego psa znaleziono w Belgii, jest tak stary, że to się w głowie nie mieści.
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
16 komentarzy:
Zawsze twierdziłem, że najbardziej interesowne i wredne (to nie ma związku z interesownością) są koty. Pośrednio Pan to właśnie dowiódł.
Pozdrawiam,
referent
"najstarszego psa znaleziono w Belgii..."
Chyba go dzis rano spotkalam w drodze do pracy. W towarzystwie jeszcze starszej pani. Nie wiadomo kto sie o kogo bardziej troszczyl. Rozczulajace.
@ referent Bulzacki - i nawet nie szczekają na złodzieja.
@ MEP - mnie też to wzrusza. Jeśli zostanę staruszkiem też będę miał starego psa i będę wszystkich wzruszać.
Wzruszac, he, he...chyba wkurzac ;-)
Agrument ze zjodziejem nietrafiony. Moj pies tez by chyba nie szczekal, chyba ze by tego akurat zlodzieja nie lubil. A moze on jest kotem, tylko nikt mu (i nam) tego nie powiedzial?
Znowu jakies rekordy literowkowe. Dlaczego ja ich wczesniej nie widze!? Przepraszam.
-->MEP, Kwik
Podobno koty przegryzają śpiącym gardła... Brr... Horror!
PS. Pani MEP, podobno Pani pies lubi się "włóczyć"; przypominam, że to jest wtedy kiedy wraca po kilku dniach nie umyty. Właśnie. Jak kot ;) Ile ja widziałem brudnych kotów! To jest mit z tą ich higieną futra. Fuj...
@ MEP - może Pani pies ma wilczą naturę, wilki też nie szczekają. Poza tym ja generalizowałem, większość kotów jednak nie szczeka, a psy w tym zakresie wręcz przeciwnie.
@ referent Bulzacki - jak się dba o kota, to on niczego nie przegryza. Z higieną kociego futra to faktycznie trochę propaganda, zdaje się chodziło o zachęcenie dzieci do higieny. Wiewiórka myje ząbki, a kotek futerko.
Koty są wredne. Przegryzają nawet jeśli się o nie dba. Bo są też niewdzięczne... ;)
>kwik, referent
Moj pies nawet po kilku chwilach potrafi wrocic nie umyty, a nawet wrecz przeciwnie:)
Co do kotow, to nie wiem, czy na swiecie znalazlby sie taki (kot), ktory przyznalby, ze sie o niego dba WYSTARCZAJACO. Wydaje sie, ze one zawsze mysla, ze zasluguja na wiecej. I za to je kochamy:)
Kto kocha to kocha. Myszy nie kochają, ja raczej poniekąd zdawkowo, prawda.
@ referent Bulzacki - dość wcześnie zauważyłem, że zdecydowana większość kobiet ma słabość do kotów, więc sam zacząłem udawać przychylny do kotów stosunek, nie popadając bynajmniej w hipokryzję. Koty mnie doskonale zrozumiały, więc zacząłem o nich naprawdę dobrze myśleć.
Z kotami da się żyć. Z myszami nie.
@ MEP - żaden kot na świecie jeszcze nie przyznał się do niczego. Myślę, że nie znalazłby się też taki, który przyznałby, że w ogóle się o niego nie dba. Koty zwykle udają, że jest wszystko w porządku (no chyba, że miska pusta). Idealne towarzystwo dla wariata.
Ja bym liczył cywilizację od chwili wypieczenia pierwszego makowca.
Rozumiem powiązanie 8 roślin z myszami (laborantki, sprawdzały dla nas jadalność ich, nikt nie wie ile ich padło przy kąkolu) ale jaki był pożytek z kota?
Użycie maku jako cezury wydaje się bardzo eurocentryczne. W "Domestication of Plants in the Old World ..." Daniel Zohary i Maria Hopf piszą:
Significantly, poppies were not discovered in Neolithic sites in southeastern Europe and in the Near East. They appear, however, in several Bronze Age sites in Greece, Bulgaria, and the former Yugoslavia (Kroll 1991). As stressed by van Zeist (1980) and by Bakels (1902) this fact, combined with the distribution area of wild setigerum poppies, strongly suggests a west Mediterranean domestication. In other words, P. somniferum does not belong to the primary 'first circle' Near East crops which started food production in Europe. It is a representative of the 'second circle' domesticants, i.e. crops that were added to the original assemblage already outside the Near East core area.
Kot chyba nieco dyscyplinował laborantki.
Prześlij komentarz